Od kiedy zacząć budowanie odporności?
Najlepszym okresem, od którego można zacząć wzmacnianie organizmu jest koniec sierpnia. Ale jak wiadomo przy aktualnym pędzie przypominamy sobie o tym w momencie, gdy mamy już za sobą pierwsze przeziębienie. A jak wiadomo lepiej zapobiegać niż leczyć, więc wraz z nastaniem chłodniejszych okresów należy wspierać naszą barierę ochronną produktami, które dostarczą odpowiednie składniki odżywcze. Miód działa antyseptycznie i antybakteryjnie oraz zawiera szereg witamin, które wzmacniają nasz organizm.
Miód w walce z infekcją
Od lat w naszej rodzinie, w momencie nastania zimnych wieczorów rutyną na rozgrzanie jest herbata z miodem. Jest to chyba pierwszy i najbardziej popularny w każdym domu sposób na wspomaganie odporności. Herbatę z miodem można pić niezależnie od pory dnia, a składniki w niej zawarte dają nam zastrzyk minerałów, witamin i węglowodanów. Miód sam w sobie może służyć jako naturalny słodzik bogaty w fruktozę, dlatego też może być zamiennikiem cukru. Herbatę z miodem można w różny sposób urozmaicać i wzbogacać w cynamonem, imbirem, sokiem malinowym czy goździkami. W przypadku przeziębienia do herbaty z miodem można dodać soku z cytryny, ponieważ miód zawiera związki przeciwbakteryjne i immunomodulujące, a witamina C w cytrynie działa wzmacniająco. Każdy z miodów ma różne właściwości o czym pisaliśmy tutaj: link Przy przygotowywaniu herbaty z miodem należy pamiętać, że miód dodajemy później, gdy temperatura wody spadnie (temperatura nie powinna przekraczać 45 stopni Celcjusza), ponieważ w wysokich temperaturach miód traci właściwości.
Inny przykładem wykorzystania miodu w dbaniu o odporność jest shot z kurkumą. Do szklanki z ciepłą woda dodajemy łyżeczkę miodu, kilka plasterków imbiru, pół łyżeczki kurkumy oraz cytrynę. Jeśli chcemy, żeby nasz shot miał dodatkowo właściwości rozgrzewające można dodać chilli lub pieprz cayenne. Proporcję składników można zmniejszać wedle uznania, ponieważ nie każdemu odpowiada smak na przykład kurkumy. Przygotowany napój najlepiej wypić o poranku, ponieważ dostarczy nam sporą ilość witamin oraz energii na cały dzień.
Domowe sposoby na odporność
Prócz tak podstawowych i najczęściej praktykowanych przykładów jak herbata z miodem oraz shot z kurkumą w naszym domu stosujemy jeszcze kilka przepisów, w których wykorzystujemy miód. Jednym z nich jest syrop z cebuli, który jest wykorzystywany jako syrop na kaszel. Cebula zwiększa wydzielanie śluzu z górnych dróg oddechowych, dzięki czemu ułatwia ich oczyszczanie i zmniejsza objawy nieżytu błon śluzowych.
Przepis na syrop z cebuli:
Składniki:
- 2 średnie cebule - 250 g
- 4 łyżki miodu wielokwiatowego
- można dodać: sok z cytryny, czosnek lub imbir
Przygotowanie:
- Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę.
- W rondlu zagotuj wodę , a następnie dodaj pokrojoną cebulę oraz miód i gotuj przez około 20 minut, aż cebula zmięknie i zacznie się rozpadać.
- Dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Odstaw syrop z cebulii do ostygnięcia.
- Przelej go do słoika i przechowuj w lodówce.
Syrop z cebulii jest doskonałym naturalnym lekarstwem na przeziębienie i kaszel. Można go pić samodzielnie lub dodawać do herbaty, aby ułatwić odkrztuszanie i wzmocnić odporność organizmu. Smacznego!
W przypadku intensywnego bólu gardła, często przygotowujemy mleko z miodem i masłem. Do szklanki ciepłego mleka dodajemy po łyżeczce masła i miodu. Czasami, żeby zwiększyć ilość składników oraz wzmocnić organizm do mleka z miodem dodajemy przeciśnięty przez praskę jeden ząbek czosnku. Mleko z miodem wypite wieczorem rozgrzewa nasz organizm i pozwala się odprężyć. W tym przypadku należy również pamiętać, żeby mleko nie miało temperatury powyżej 45 stopni.
Przy dbaniu o odporność pamiętajmy nie tylko o dostarczaniu odpowiednich składników do organizmu, ale również o dobrej i zbilansowanej diecie. Ważnym elementem przy budowaniu odporności jest unikanie sytuacji nerwowych i stresowych oraz sen trwający 7-9 godzin.