Miód rzepakowy(410g)
Cena regularna:
towar niedostępny
5
Opis
Miód rzepakowy jest jednym z najchętniej i najczęściej kupowanych rodzajów miodu w Polsce. Jest tak dlatego, że Polska pozostaje liderem w produkcji oleju rzepakowego, do którego potrzebne są charakterystyczne żółte kwiaty, jakie obserwujemy wiosną w postaci przepięknych pól. Zatem miód ten jest tzw. miodem nektarowym, gdyż powstaje ze zbioru nektaru kwiatów rzepaku przez pszczoły miodne.
Miód ten jest bardzo słodki w smaku oraz posiada charakterystyczny zapach kwiatów rzepaku. Odznacza się jasnym, słomkowym kolorem w postaci nieskrystalizowanej. Jednak trzeba mieć na uwadze, iż miód ten bardzo szybko krystalizuje - bo już po ok. 2 tygodniach od zbioru. Wówczas odznacza się on wręcz mleczną barwą i gęstą konsystencją. Bardzo ciekawym i swoistym dla tego miodu zjawiskiem jest krystalizacja jeszcze w komórkach woskowych w ulu...Dlatego dla ułatwienia przy miodobraniu powinno się je wykonywać w miarę możliwości jak najszybciej.
Ten rodzaj wytworu pszczół posiada wysoki indeks glikemiczny, dlatego też nie jest polecany osobom chorującym na cukrzycę oraz kobietom w ciąży. Z całą pewnością smak miodu przypadnie do gustu dzieciom, które kochają jego przesłodki smak i aromat.
Miód ten przede wszystkim ze względu na bogatą zawartość węglowodanów jest polecany:
- osobom uprawiającym sport,
- rekonwalescentom,
- osobom, poddanym wysokiemu wysiłkowi intelektualnemu,
- osobom, chorującym na dolegliwości związane z układem trawiennym (regeneracja i działanie osłonowe dla wątroby i żołądka, miód jest lekkostrawny),
- osobom, które profilaktycznie chcą chronić się przed przeziębieniami i zachorowaniami np. na grypę.
Po nabyciu miodu rzepakowego należy go przechowywać w zacienionym, chłodnym miejscu (np. szafka kuchenna lub lodówka), w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Pasieka nad Dunajcem wszystkie swoje miody przelewa do słoików szklanych, które najlepiej spełniają kryteria jakościowe w przechowywaniu produktów pszczelich.